Don't Panic Magazine

43 128 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юрий Зоря
    В зоне заражения сейчас встречаются лоси по 1200 кг! Местный охотник рассказывал. Пуля "Жакан" не долетая до лося пла...Ядерная корзина: ...
  • Леонид Руси
    Рубль 1922 года не может быть ржавым и через 1000 лет... ну никак... Это потому, что он серебряный.Советская монета ...
  • Николай Бунчиков
    Столбы на реке Синяя ещё более величественное зрелище !!!Ленские столбы: о...

Лучшие альтернативные источники белка

Белок или протеин – основной источник энергии в организме наравне с жиром и углеводами, а также главный строительный материал для всех клеток нашего тела. И хотя считается, что белок в основном содержится в продуктах животного происхождения, достаточно много его можно получить и из растительной пищи.

Если в силу каких-либо причин вы не можете (или вам просто претит мысль есть что-то, что когда-то было живым существом) употреблять мясные и околомясные продукты, единственным источником протеина, да, в общем-то, и всех остальных жизненно необходимых веществ, остаются продукты растительного происхождения. Какие же из них максимально богаты белком, мы и расскажем в данном материале.

  • Лучшие альтернативные источники белка

    Орехи

    Содержание белков на 100 грамм: от 5 до 25 г.

    Кроме хорошей порции белка, все орехи содержат также необходимые каждому жирные кислоты и антиоксиданты, в частности витамины А и Е. Самое большое количества белка содержится в арахисе, миндале, фисташке, кешью и кедровых орехах. Фундук, каштан и желудь отстают в этом плане от своих собратьев, но все орехи остаются очень калорийным продуктом.

  • Лучшие альтернативные источники белка

    Бобовые

    Содержание белка на 100 грамм: от 20 до 25 г.

    Так как одними орехами сыт не будешь, мы переходим ко второй богатой растительным белком группе продуктов. Это бобовые. Фасоль, горох и чечевица – лучшие источники протеина, когда под рукой нет скворчащего на сковородке бифштекса. Если фасоль и чечевица в вас уже не лезут, попробуйте что-нибудь приготовить из нута или турецкого гороха – в нем хотя и меньше белка, но возможности использования его в кулинарии довольно обширны.

  • Лучшие альтернативные источники белка

    Соя, тофу и темпе

    Содержание белка на 100 грамм: от 13 до 20 г.

    Мы не случайно поставили сою отдельным пунктом в нашем списке. Мало того, что сами свежие зеленые бобы сои богаты белком (13 г.), так еще на основе соевых бобов производят такие продукты как тофу и темпе, в которых необходимого для нормального роста мышц протеина содержится еще больше (20 и 15 г. соответственно).

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх